Ces délicieux vins de Holder Vineyards & Wines, en Afrique du Sud, sont le fruit d’une quête : produire un vin sans alcool qui reflète la belle complexité, l’élégance et la finesse d’un vin haut de gamme. Comme pour tout vin, les véritables héros sont les vignobles. En sélectionnant des terroirs qui donnent des vins d’une grande complexité aromatique et d’un bel équilibre, ils ont créé une expérience œnologique véritablement exceptionnelle.
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Fiche d’information Lautus
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En 2017, Reg Holder a lancé Lautus Wines, le premier vin désalcoolisé d’Afrique du Sud. Son ambition était de produire un vin sans alcool reflétant la belle complexité, l’élégance et la finesse d’un vin haut de gamme.
Grâce à des technologies et des techniques de pointe, les vins désalcoolisés Lautus sont rapidement devenus les plus vendus d’Afrique du Sud dans cette catégorie.
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Pourtant, comme pour tout vin, les véritables héros sont les vignobles. Des années d'expérience dans la production de vins haut de gamme issus de terroirs spécifiques, combinées à une technologie de pointe dans le processus de désalcoolation, ont permis de créer un portefeuille de vins dotés d'une grande complexité aromatique et d'un bel équilibre. Les vins désalcoolisés Lautus offrent une expérience de dégustation véritablement exceptionnelle.
